据美国有线电视新闻网旅游频道(CNN Trval)报道,各国食品都有其独具的特色,并带有强烈的美食特征,泰国食品也是世界食品中独树一帜的,历史流传久远,反映泰国民俗、生活风情、民间智慧和地方生活艺术底蕴,列世界十大饮食文化之一。
美国有线电视新闻网旅游频道(CNN Trval)此次评选的世界十大饮食文化中,泰国食品列第8位,指泰国食品烹调制作细腻、手法讲究,使用对人体有益的草药食材,让泰国食品在国际上受到欢迎。在外国人眼中,具有较高知名度和受欢迎度的泰国菜有:冬荫功(酸辣虾汤)、青咖喱汤、泰式炒粉、荆芥炒肉、烤鸭辣汤、黄姜煮鸡脚、凉拌牛肉、咖喱烤猪肉串、鸡肉炒腰果和帕年汤等等。美国有线电视新闻网旅游频道此次评选出来的十大饮食文化国依次为意大利菜、中国菜、法国菜、西班牙菜、日本料理、印度菜、希腊菜、泰国菜、美国菜等。
新闻来源:泰国星暹日报